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酒石酸氫鉀(868-14-4)
物品單位 價格 品牌
千克 18 艾博
  • 產地▩·:安徽艾博生物科技有限公司
  • cas▩·:868-14-4
  • 釋出日期▩·: 2019-10-24
  • 更新日期▩·: 2023-01-17
產品詳細說明
品牌 艾博
EINECS編號 212-769-1
英文名稱 Potassium bitartrate
CAS編號 868-14-4
純度 99.5%
別名 重酒石酸鉀;酸性酒石酸鉀;2,3-二羥基-(R-(R*,R*))-丁二酸單鉀鹽;
分子式 KHC4H4O6
產地/廠商 安徽艾博生物科技有限公司

中文品名▩·:酒石酸氫鉀

別名▩·:酒石酸單鉀鹽;酸性酒石酸鉀;重酒石酸鉀;重酒石;2,3-二羥基-(R-(R*,R*))-丁二酸單鉀鹽;酒石酸鉀;酸式酒石酸鉀;L-酒石酸二氫鉀;L-酒石酸鹽氫鉀;L(+)-酒石酸單鉀鹽;塔塔粉

英文名稱▩·:Potassium bitartrate

英文別名 ▩·:Potassium acid tartrate; Acid potassium tartrate; Potassium hydrogen tartrate; Cream of tartar; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-(R-(R*,R*))-, monopotassiu; Potassium Bitartarate; potassium(2R,3R)-3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate;potassium3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate; butanedioate, 2,3-dihydroxy-, potassium salt (1:1)

分子式▩·:KHC4H4O6

分子量▩·:188.18

CAS:  868-14-4;35-04-1;6381-58-4

性狀

無色或白色結晶性粉末•◕☁,無臭•◕☁,有愉快的清涼酸味✘│☁↟•。相對密度1.984✘│☁↟•。易溶於稀無機酸;鹼溶液或硼砂溶液✘│☁↟•。不溶於乙醇乙酸✘│☁↟•。

主要用途

作為分析試劑☁₪、緩衝劑☁₪、還原劑等•◕☁,用於調味品☁₪、食品加工☁₪、電鍍☁₪、製藥工業•◕☁,食品工業稱作塔塔粉•◕☁,主要用作膨鬆劑✘│☁↟•。

質量指標

符合食品安全國家標準☁₪、美國食品化學法典☁₪、日本食品新增劑標準

包裝

外包裝▩·:塑膠編織袋☁₪、牛皮紙袋或複合袋✘│☁↟•。內包裝▩·:聚乙烯吹塑薄膜袋

規格

25KG/



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皖公網安備 34122102000240號

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