酒石酸（Tartaric Acid）最早從釀造葡萄酒的副產物酒石中提取☁╃╃。由於分子結構中存在兩個不對稱的碳原子│₪，所以存在左旋體（L-酒石酸）和右旋體（D-酒石酸）╃▩₪╃、內消旋體（MESO-酒石酸）及外消旋體（DL-酒石酸）☁╃╃。

酒石酸在水中的溶解性較大│₪，並且可溶於甲醇╃▩₪╃、乙醇╃▩₪╃、甘油等極性溶劑當中│₪，微溶於*│₪，部分溶於氯仿│₪，廣泛地應用於食品╃▩₪╃、製藥╃▩₪╃、輕工業╃▩₪╃、化工等行業☁╃╃。

DL-酒石酸為無色結晶或白色結晶粉末│₪，無嗅╃▩₪╃、有酸味,在空氣中穩定☁╃╃。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物│₪，分為無水品和結晶品│₪，熱至100℃時失掉結晶水☁╃╃。密度1.697,其水溶解度20.6%│₪，*中溶解度約1%│₪，乙醇中溶解度5.01%☁╃╃。

DL-酒石酸廣泛用於食品╃▩₪╃、醫藥╃▩₪╃、化工╃▩₪╃、輕工等行業☁╃╃。

在食品工業中│₪，酒石酸是一種優良的酸味劑│₪，其酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍│₪，風味獨特│₪，特別適用作葡萄汁的酸味劑│₪，DL-酒石酸經FAO/WHO專家委員會鑑定為優良之食品新增劑☁╃╃。按照我國食品新增劑使用的衛生標準│₪，它主要與檸檬酸╃▩₪╃、蘋果酸等復配使用│₪，可用於飲料╃▩₪╃、罐頭╃▩₪╃、果醬類╃▩₪╃、糖果等│₪，由於酒石酸作為發酵粉等原料時具有其它食用有機酸所沒有的特性│₪，因此某些場合還可以用作螯合劑╃▩₪╃、抗氧化增效劑╃▩₪╃、增香劑╃▩₪╃、速效性膨鬆劑☁╃╃。

在製藥工業中│₪，酒石酸可作為醫藥中間體以及高效拆分劑☁╃╃。

在化學工業中│₪，可用於生產酒石酸鹽和酒石酸酯│₪，可作為金屬表面的清潔劑和拋光劑☁╃╃。

在紡織工業中│₪，酒石酸和單寧合用可作為酸性染料的謀染劑☁╃╃。

此外│₪，酒石酸在皮革╃▩₪╃、水泥╃▩₪╃、照相顯影等行業也有重要的應用☁╃╃。

安徽艾博生物科技有限公司

DL-酒石酸產品包裝

外包裝•▩：塑膠編織袋╃▩₪╃、牛皮紙袋或複合袋☁╃╃。（標籤亦可根據客戶要求定製）

內包裝•▩：聚乙烯吹塑薄膜袋

規  格•▩：25KG/袋

運輸

我司臨近臨泉縣臨港物流園│₪，運輸方便快捷│₪，與我們合作的物流公司有德邦╃▩₪╃、安能╃▩₪╃、佳吉╃▩₪╃、萬通╃▩₪╃、中博╃▩₪╃、南北快運等等│₪，江╃▩₪╃、浙╃▩₪╃、滬等地區均有直達專線☁╃╃。國外客戶還有海運╃▩₪╃、空運☁╃╃。

艾博生物科技前身是上海艾博新增劑有限公司│₪，始創為1990年成立的杭州金田化工有限公司│₪，是專業生產酒石酸系列產品的企業│₪，也是國內較早從事酒石酸生產的企業之一│₪，迄今已有近30年的發展歷史│₪，主要產品有DL-酒石酸╃▩₪╃、L（+）-酒石酸╃▩₪╃、酒石酸鉀鈉╃▩₪╃、酒石酸氫鉀╃▩₪╃、酒石酸銻鉀產品等│₪，遠銷歐╃▩₪╃、美╃▩₪╃、亞╃▩₪╃、非幾大洲的許多國家與地區│₪，是全球*的酒石酸系列產品生產商☁╃╃。
       從杭州到上海再到安徽│₪，艾博生物科技已由年產百噸的的小廠發展至年產28000噸酒石酸系列產品的專業生產商☁╃╃。此次選址緊鄰全國雙氧水*的生產企業晉煤中能│₪，雙氧水及蒸汽能源全部使用管道輸送│₪，大大降低了生產成本│₪，這也是同行業企業所無法具備的優勢│₪，使我公司的酒石酸產品具有極大的市場競爭力☁╃╃。