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酒石酸氫鉀(868-14-4)

酒石酸鉀鈉 304-59-6

DL-酒石酸(結晶品)

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DL-酒石酸與哪些化工產品是DL-酒石酸的存在形式·☁◕?

DL-酒石酸(消旋體)是酒石酸的四種異構體之一◕↟,因為分子中存在不對稱的兩個碳原子◕↟,因此◕↟,有多種表現形式◕↟,除DL-酒石酸(消旋體)◕↟,還有L-酒石酸(左旋體)和D-酒石酸(右旋體)•·、MESO-酒石酸(內消旋體)◕↟,都是酒石酸的存在形式•••。

DL-酒石酸為白色結晶◕↟,無臭◕↟,但有酸味◕↟,易溶於水◕↟,溶於甲醇•·、乙醇•·、甘油等極性溶劑◕↟,微溶於乙醚◕↟,部分溶於氯仿◕↟,常用作食品新增劑•·、抗氧劑增效劑•·、速效膨鬆劑•·、螯合劑•·、醫藥中間體•·、媒染劑•·、拋光機•·、清洗劑等使用◕↟,目前◕↟,被廣泛應用於食品•·、醫藥•·、金屬•·、紡織•·、染料等行業•••。

由於DL-酒石酸具有刺激性◕↟,我們建議在處理DL-酒石酸時由專業人士來完成◕↟,操作時應佩戴護目鏡或口罩•·、合適的手套◕↟,以免刺激眼睛•·、皮膚和呼吸道•••。

本文來源於│·☁:安徽艾博生物科技有限公司 http://www.aidhum.com/


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