如何使用粗酒石製備DL-酒石酸₪◕│✘✘？

DL-酒石酸是一種分子式為C4H6O6的化工產品╃☁✘✘☁，也是酒石酸的四種存在形式之一╃☁✘✘☁，呈白色結晶狀╃☁✘✘☁，無臭╃☁✘✘☁，味酸╃☁✘✘☁，主要在醫藥•₪•·、食品•₪•·、化工•₪•·、紡織等領域廣泛使用✘✘·。

我們可透過酒石法或順杆氧化法來製得DL-酒石酸╃☁✘✘☁，兩種方法的使用原料以及生產工藝有所不同✘✘·。

酒石法制備DL-酒石酸是以葡萄酒釀造時的粗酒石為原料╃☁✘✘☁，用石灰乳處理得到酒石酸鈣╃☁✘✘☁，再用硫酸酸化得到DL-酒石酸✘✘·。

順杆氧化法制備DL-酒石酸是以順丁烯二酸酐和過氧化氫溶液為原料╃☁✘✘☁，在鎢酸作用下反應得到環氧丁二酸╃☁✘✘☁，將其水解可得到酒石酸╃☁✘✘☁，然後冷卻結晶╃☁✘✘☁，分離•₪•·、乾燥得DL-酒石酸✘✘·。

本文來源於₪☁₪◕•：安徽艾博生物科技有限公司 http://www.aidhum.com/

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